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Barritas de cereales y chocolate

En esta imagen tenemos unas barritas de cereales y chocolate negro

Hoy os comparto la receta de un snack/merienda/desayuno que os va a encantar seguro. Son unas barritas hechas con solamente 3 ingredientes y casi se podría decir que 2, porque uno de elllos es el aceite de coco del que lleva apenas 1 cucharadita.

En esta imagen tenemos unas barritas de cereales y chocolate negro

Barritas de cereales y chocolate

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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 Tableta Chocolate negro 85%
  • 200 g Cereales avena crunchy
  • 1 cucharada Aceite de coco

Elaboración paso a paso
 

  • En un cazo al baño María ponemos el chocolate a fundir junto con el aceite de coco vamos removiendo hasta que esté completamente fundido.
  • Ya que lo tenemos fundido lo retiramos del fuego y le añadimos los cereales de avena yo he usado los cereales Crunchy de avena de Mercadona.
  • Lo mezclamos todo muy bien y vertemos sobre un molde rectangular y llevamos a la nevera a enfriar durante 30 minutos una vez pasado el tiempo cortamos la porción y reservamos en la nevera.
Foto de María de Mi Menú Vegano

Bienvenid@ a mi pequeño rincón de internet, soy María, cocinera de profesión y desde hace más de 2 años comparto con vosotros recetas de cocina vegana, fáciles de preparar y respetuosas con el mundo animal, espero que disfrutes tanto como yo haciéndolas y por supuesto… ¡comiendotelas!  😋

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