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Chips de patatas

en esta imagen encontramos unos chips de patata

Hoy os dejo esta receta que viene perfecta para hacerla en esas noches de picoteo con famila o amigos. A mi personalmente las patata siempre en vienen genial y aparte es de esos alimentos que tienen una infinidad de elaboraciones y las podemos combinar con los que quieras.

Estos chips de patata esta inspirados en las tipicas patata de paquete que todas hemoso comido alguna vez, pero en una versión más saludable, yo las he hecho en el horno pero también se pueden hacer en la freidora de aire o bien freirar en aceite, pero esto ya va a gusto de cada una.

Os dejo aquí la receta para que la disfruteis y me digáis que os parece.

en esta imagen encontramos unos chips de patata

Chips de patata

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Raciones 2 patatas

Ingredientes
  

  • 4 Patatas
  • 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • Pimenton dulce
  • Pimentón picante
  • Sal
  • Cebolla en polvo
  • Ajo en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos las patatas súper finitas con un pelador o mandolina.
  • Las colocamos en agua fría, durante unos minutos y escurrimos bien, las secamos con papel de cocina.
  • Colocamos en la bandeja de horno con papel y sin que se peguen mucho.
  • Ponemos un poco de aceite y sal. Lo ideal es añadir el aceite en spray para que se reparta bien, en mi caso no tenía y lo he hecho con una brocha.
  • Metemos la bandeja en el horno durante 15 minutos a 180ºC.
  • Una vez que estén doradas y crujientes, sin que estén quemadas. Colocamos las patatas en un bol y le ponemos las especias.
Foto de María de Mi Menú Vegano

Bienvenid@ a mi pequeño rincón de internet, soy María, cocinera de profesión y desde hace más de 2 años comparto con vosotros recetas de cocina vegana, fáciles de preparar y respetuosas con el mundo animal, espero que disfrutes tanto como yo haciéndolas y por supuesto… ¡comiendotelas!  😋

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