Hoy os dejo esta receta que viene perfecta para hacerla en esas noches de picoteo con famila o amigos. A mi personalmente las patata siempre en vienen genial y aparte es de esos alimentos que tienen una infinidad de elaboraciones y las podemos combinar con los que quieras.
Estos chips de patata esta inspirados en las tipicas patata de paquete que todas hemoso comido alguna vez, pero en una versión más saludable, yo las he hecho en el horno pero también se pueden hacer en la freidora de aire o bien freirar en aceite, pero esto ya va a gusto de cada una.
Os dejo aquí la receta para que la disfruteis y me digáis que os parece.
Chips de patata
Ingredientes
- 4 Patatas
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- Pimenton dulce
- Pimentón picante
- Sal
- Cebolla en polvo
- Ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Cortamos las patatas súper finitas con un pelador o mandolina.
- Las colocamos en agua fría, durante unos minutos y escurrimos bien, las secamos con papel de cocina.
- Colocamos en la bandeja de horno con papel y sin que se peguen mucho.
- Ponemos un poco de aceite y sal. Lo ideal es añadir el aceite en spray para que se reparta bien, en mi caso no tenía y lo he hecho con una brocha.
- Metemos la bandeja en el horno durante 15 minutos a 180ºC.
- Una vez que estén doradas y crujientes, sin que estén quemadas. Colocamos las patatas en un bol y le ponemos las especias.
