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Donuts de canela

En esta imagen aparece un plato con donuts veganos de canela

Donuts de canela

En esta imagen aparecen unos donuts de canela

Seguimos con las recetas de dulces veganos, hoy vamos a ver como hacer unos deliciosos donuts de canela con un poco de chocolate.

En esta imagen aparece un plato con donuts veganos de canela

Donuts de canela

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Raciones 8 Donuts

Ingredientes
  

  • 250 g Harina de trigo
  • 70 g Azúcar o cualquier edulcorante
  • 1 cucharadita Canela en polvo
  • 140 ml Bebida vegetal Sin endulzar
  • 1 cucharadita Levadura química
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, tamizamos la harina con el colador, para que no quede ningún grumo y quitar alguna posible impureza que podamos encontrarnos. Si tienes intolerancia al gluten puedes usar harina de avena o harina de trigo sarraceno.
  • Añadimos el azúcar a la harina, la levadura, la canela y la pizca de sal, con unas varillas mezclamos para que se mezcle bien.
  • Añadimos la bebida vegetal que prefieras, pero intenta que sea sin azúcares añadidos.
  • Con las varillas mezclamos muy bien, hasta formar una masa parecida a la de un bizcocho.
  • Precalentamos el horno a 190ºC.
  • Ponemos la masa en el molde de silicona, si no tienes molde de silicona puedes ponerlas en los moldes de hacer magdalenas.
  • Metemos en el horno 12-15 minutos a 180ºC.
  • Una vez que están doraditos y se han hinchado sacamos del horno y dejamos que se enfríen sobre una rejilla.
  • Fundimos un poco de chocolate y decoramos un poco los donuts, si quieres también puedes ponerle un poco de crema de cacahuete para decorar, dejamos que se cuajen y ya tendríamos listos estos deliciosos donuts.

Ya en otras ocasiones te hemos traído otras recetas de donuts veganos, sin embargo en esta ocasión son un poco diferentes, porque a pesar de que el chocolate nos encanta, en esta receta le hemos dado más protagonismo a la canela, que combinada con un poco de crema de cacahuete por encima del donut da un sabor espectacular.

Para hacer estos donuts apenas necesitamos 6 ingredientes y unos 20 minutos para tenerlos listos, aunque, eso sí, ten en cuenta que deben enfriarse un poco antes de hincarle el diente, por mucho que el olor que te hayan dejado en la cocina te incite a cometerlos todos de golpe 😂.

Esperamos que te haya gustado la receta, la pongas en práctica y compartas con nosotros el resultado. ¡A disfrutar!

Foto de María de Mi Menú Vegano

Bienvenid@ a mi pequeño rincón de internet, soy María, cocinera de profesión y desde hace más de 2 años comparto con vosotros recetas de cocina vegana, fáciles de preparar y respetuosas con el mundo animal, espero que disfrutes tanto como yo haciéndolas y por supuesto… ¡comiendotelas!  😋

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