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Espaguetis aglio e olio

Soy una amante de la pasta y no puedo dejar de compartiros recetas donde la pasta es la gran protagonista del plato.

Investigando un poco descubrí esta pasta aglio e olio, que no es mas que pasta-ajo-aceite, sencilllo a mas no poder pero super rico y sabroso, yo le he puedo un toque de cayena para darle ese toque más picante que tanto me gusta.

 

Espaguetis Aglio e Olio

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 200 g Espaguetis
  • 2 cucharadas Aceite de oliva
  • 4 Dientes Ajo
  • Sal
  • Levadura nutricional
  • Cayena en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos a cocer la pasta según nos indique las instrucciones del fabricante.
  • Mientras pelamos los ajos y los cortamos en láminas finitas.
  •  En una sartén ponemos el aceite y los ajos, los vamos dorando ligeramente.
  •  Añadimos la pasta cocida y una pica de sal, añadimos el perejil picado y removemos. Si quieres puedes añadirle un poco de cayena de forma opcional.
  • Le ponemos la levadura nutricional y servimos.
Foto de María de Mi Menú Vegano

Bienvenid@ a mi pequeño rincón de internet, soy María, cocinera de profesión y desde hace más de 2 años comparto con vosotros recetas de cocina vegana, fáciles de preparar y respetuosas con el mundo animal, espero que disfrutes tanto como yo haciéndolas y por supuesto… ¡comiendotelas!  😋

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