En otras ocasiones ya os hemos traído recetas de galletas a la web, incluso en otra ocasión ya hicimos unas galletas con chips de chocolate. Esta vez, aunque pudieran parecer las mismas esta receta de galletas veganas es un poco más sana que la anterior, ya que en lugar de harina de trigo hemos usado avena y plátano, que además le aporta algo de dulzor por lo que evitamos añadir más azúcar. Por otra parte hemos añadido la opción de darle el dulzor con dátiles en lugar de con azúcar, para hacer estas galletas caseras más sanas aún.

La elaboración de estas galletas veganas es muy parecida a la anterior, además al no tener mucha dificultad es una receta perfecta para hacerla con los más pequeños de la casa, y así demostrarles que se puede pasar un rato divertido en la cocina.

Cuando hacemos estas chips ahoy caseras solemos hacerlas en cantidad para tener durante toda la semana, aunque es difícil resistirse a la tentación de no comerlas todas el primer día 🤤. La mejor forma de conservarlas es en un tarro de cristal y aunque se podrían aguantar algo más de una semana no es recomendable ya que empiezan a adquirir una textura más blanda y no saben tan bien.

Sin más, os dejamos con la vídeo receta de como hacer galletas con chocolate caseras y veganas. ¡Buen provecho!