Galletas de avena y cacao puro
Las galletas son unos de esos snack que si los compramos de algún supermercado, no suelen ser precisamente saludables, por eso nos gusta tener nuestras propias recetas de galletas, así las hacemos como nosotros queremos y son más saludables.
Hoy vamos a hacer unas galletas de avena y chocolate, una opción saludable para un picoteo a media tarde o para llevarnos de merienda al trabajo/universidad, además estas galletas son bastante saciantes por la avena que llevan.
Espero que te gusten. ¡Buen provecho!
Galletas de avena y cacao
Ingredientes
- 160 g Harina de avena
- 15 g Cacao puro desgrasado
- 10 g Polvo de cacahuete
- 1 cucharadita Levadura química
- Edulcorante Opcional
- 200 g Bebida vegetal
Elaboración paso a paso
- En un bol ponemos la harina de avena junto con el cacao puro desgrasado y con unas varillas lo mezclamos bien.
- Añadimos el cacahuete en polvo y un poco de edulcorante, puedes no ponerle nada de edulcorante si lo prefieres.
- Añadimos la levadura y volvemos a mezclar para que se integre bien.
- Ponemos la bebida vegetal poco a poco mientras amasamos, hasta formar una masa compacta y más bien seca.
- Formamos las galletas y mientras precalentamos el horno a 180 grados.
- Horneamos las galletas durante 13 minutos a 180 grados. Una vez horneadas las dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con chocolate fundido y crema de cacahuete.
