Mi menú vegano

Guisantes con patatas y zanahoria

En esta imagen aparecen diferentes fotos del proceso de elaboración de guisantes con patatas.

Hoy os traemos otra de esas recetas fáciles, sencillas y para toda la familia, hoy vamos a ver como hacer unos deliciosos guisantes con patatas y verduritas.

En esta imagen aparece un plato de guisantes con patatas

Guisantes con patatas

5 from 3 votes
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 min
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 300 g Guisantes
  • 1 Patata grande
  • 2 Zanahorias
  • ½ Cebolla
  • 125 g Vino blanco Opcional
  • 250 g Agua o caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cucharadita Pimentón dulce y picante

Elaboración paso a paso
 

  •  Pelamos la cebolla, la patata y la zanahoria.
  • Cortamos la cebolla en tiras finitas, la zanahoria las cortamos en trozos pequeños y hacemos lo mismo con la patata, la cortamos en cubos.
  • En una sartén o cacerola amplia ponemos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos la cebolla con un poco de sal para pocharla.
  • Cuando tengamos la cebolla pochada añadimos la zanahoria, la patata y sofreímos un poco.
  • Añadimos los guisantes y removemos bien para que se mezclen los sabores. Le añadimos el vino blanco (es opcional) y dejamos que se evapore el alcohol. Le ponemos sal y pimienta.
  • Vertemos el agua y dejamos que hierva durante unos 18-20 minutos, el líquido debe evaporarse casi por completo.
  • Ya tenemos listos estos guisantes con patatas super ricos y fáciles de hacer.
En esta imagen aparece un plato de guisantes con patatas

La receta de hoy no tienen ningún misterio, está hecha con ingredientes sencillos, que son bastante frecuentes por nuestra tierra, no requiere de unas dotes culinarias extraordinarias y además es totalmente vegana.

Esta receta es perfecta para esos días que no tienes ganas de complicarte mucho la vida en la cocina y te apetece tomarte algo sencillo y sano.

Esta receta vegana podemos tenerla lista en unos 25 minutos y además de como un almuerzo o cena ligerita, puede servirnos también como una deliciosa guarnición junto a un plato principal.

Sin más, os dejamos con la vídeo receta de como hacer guisantes con patatas y zanahoria. ¡Buen provecho!

Etiqueta nutricional

Ups… ¡Parece que no tienes acceso a este contenido!

Si aún no eres miembro de Mi Menú Vegano, deberías echarle un vistazo aquí – tendrás acceso a este contenido y mucho más, incluyendo más de 200 recetas, menús semanales, recursos, cursos sobre cocina vegana y una increíble comunidad de personas veganas y todo por menos de lo que vale un desayuno al mes. ¡Venga, únete, sabes que lo estás deseando!

Si ya eres miembro, parece que no has iniciado sesión, así que solo tienes que hacer clic aquí para acceder a este contenido. ¿Tienes problemas para iniciar sesión? ¡Contáctanos! 

Unirme ahora >>

Como hacer guisantes con patatas y zanahoria

Quienes somos

Aviso legal

Política de privacidad

Política de cookies

Condiciones de contratación

ASDASD
¿Te gustaría que te regaláramos una guía de iniciación a la cocina vegana? Déjanos tu email y te la enviamos ahora mismo.
Información básica sobre protección de datos: Responsable: María Osuna Arias. Finalidad: envío de información comercial. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Sus datos serán gestionados a través de MailChimp. Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional . También se puede instar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

¡Hola ! Estamos encantados de leerte, cuentanos.

Para nosotros tu punto de vista es muy importante, así que estaremos encantados de que nos hagas llegar cualquier sugerencia sobre la web, alguna mejora o característica nueva que te gustaría que tuviera. Asi que… adelante! Estamos encantados de leerte.

Información básica sobre protección de datos: Responsable: María Osuna Arias. Finalidad: atender solicitud Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal. Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional . También se puede instar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

¡Accede a tu cuenta! o regístrate

¿No tienes cuenta? ¡Únete a nuestro club!

¿Has olvidado tu contraseña?  Recuperala aqui.

×