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Mug cake de crema de cacahuete
Hoy te traemos una receta sencilla y rápida, de esas que en menos de 5 minutos podemos tener lista y con pocos ingredientes, hoy vamos a ver como hacer un delicioso mug cake de crema de cacahuete.
Mug cake de crema de cacahuete
Ingredientes
- 50 g Harina de trigo
- 5 g Levadura química tipo royal
- 15 g azúcar moreno
- 25 g Crema de cacahuete
- 90 g Bebida vegetal sin azúcar.
- 2 onzas Chocolate negro 85%
Elaboración paso a paso
- En un bol ponemos la harina tamizada junto con la levadura, azúcar moreno y la crema cacahuete.
- Añadimos la bebida vegetal y removemos bien con unas varillas.
- Cortamos las onzas de chocolate y añadimos a la mezcla del mug cake. Mezclamos bien.
- Ponemos en una taza, debe quedar algo más de la mitad de la taza.
- Metemos en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos a máxima potencia, subirá bastante y saldrá un poco de la taza pero luego bajará ligeramente.
- Si lo prefieres puedes sacarlo de la taza o comerlo directamente.
La primera vez que escuchas mug cake puedes pensar que por el nombre “inglés” puede ser una receta difícil con ingredientes que no son fáciles de encontrar, pero nada más lejos de la realidad, el mug cake no es más que un bizcocho hecho en taza o dicho de otra forma que te resultará más familiar, es un bizcocho al microondas.
La preparación como veis es bastante sencilla y podemos tenerlo listo en apenas 4 minutos. En este caso hemos hecho un mug cake de crema de cacahuetes pero puedes hacerlo con tu ingrediente favorito, de chocolate, de caramelo…
Te dejamos con esta sencilla receta que puede sacarte más de una vez de un apuro en esos días en los que vamos justos de tiempo y no sabemos que desayunar.
Esperamos que te haya gustado y te pongas manos a la obra con este deliciosa mug cake de crema de cacahuete vegano. ¡Buen provecho!
