En otras ocasiones ya os hemos traído recetas de natillas a la web, incluso ya trajimos una natilla de chocolate, la receta de natilla vegana de hoy es más sana que las anteriores ya que en lugar de azúcar y galleta hemos añadido dátiles para darle dulzor y aguacate. La primera vez que nosotros escuchamos esta combinación también nos resultó rara pero lo cierto es que están bastante ricas y además no tienen nada que envidiarle a unas natillas industriales de supermercado, siendo nuestras natillas caseras veganas mucho más sanas.

El tiempo de elaboración es de unos 30 minutos pero porque  debemos dejarla reposar en el frigo,  la preparación de la receta como tal no nos llevará más de 5 minutos.

Esta receta es perfecta para prepararla en cantidad en nuestro batch cooking, ya que podemos hacer varias natillas, dejarlas en el frigorífico y así tener para toda la semana ya que aguantan sin problema.

Esta receta de natillas veganas es un postre perfecto para cuando tenemos antojo de dulce ya que son bastante saludable al ser natillas caseras y llevar dátiles en lugar de azúcar. Nosotros para comerlas las acompañamos con unas fresas, pero podéis combinarlas con vuestra fruta favorita. Además estas natillas son sin huevo ni leche por lo que son natillas tanto aptas como para veganos o vegetarianos como para personas que tienen algún tipo de intolerancia a la lactosa o al huevo.

Sin más os dejamos con la video receta de como hacer natillas caseras veganas. ¡A disfrutar!