Nuggets veganos
Si en algún momento fuisteis asiduos a los típicos restaurantes de comida rápida seguro que la receta de hoy te traerá recuerdos, ya que los nuggets de pollo son muy comunes en este tipo de restaurantes. Hoy vamos a enseñaros como hacer nuggets veganos, o también conocido como NOggets, por eso de que no llevan productos de origen animal. La receta original de los nuggets de pollo evidentemente no es vegana ni vegetariana por lo que hemos tenido que transformarla.
En internet hemos encontrado muchas recetas de nuggets veganos o vegetarianos, hay que los hace con soja texturizada, con garbanzos, con varias verduras… Nosotros hemos decidido hacerlos con coliflor como ingrediente principal, nos decidimos por la coliflor porque es uno de nuestros ingredientes favoritos.
El tiempo de elaboración ronda los 50 minutos aproximadamente y aunque no es la receta más fácil que hemos puesto el resultado hace que merezca la pena pelearte entre los fogones. Esta receta es perfecta para acompañar con alguna de las salsas veganas que tenemos en el apartado de salsas dentro de nuestro recetario. Esta receta es ideal para dársela a los peques de la casa cuando no son muy amantes de la verdura. Sin más vamos a ver esta receta de nuggets veganos de coliflor y caseros.
Ya estarían listos estos sabrosos “Nuggets” veganos.
Como veis una receta un poco más elaborada de lo normal pero que sin duda merece la pena. A disfrutar y ya sabéis, compartid con nosotros vuestros nuggets veganos.
