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Patatas especiadas al horno

Hoy os traemos otra sencilla receta vegana al horno, podremos tenerlo todo preparado en menos de 5 minutos y lista para horneas.

Patatas al horno

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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 35 min
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

  • 4 Patatas medianas
  • 2 dientes Ajo
  • 1 cucharada Ajo en polvo
  • 1 cucharada Cebolla en polvo
  • ½ cucharada Pimentón picante
  • ½ cucharada Pimenton dulce
  • ½ cucharada Orégano
  • ½ cucharada Tomillo
  • ½ cucharada perejil seco
  • 20 ml Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero que debemos hacer es pelar las patatas, también las podemos usar con la piel pero debemos lavarlas muy bien para evitar que nos queden restos de tierra.
  • Pelamos los dientes de ajo y los cortamos en láminas no muy finas.
  • Las patatas las cortamos en cascos, con el cuchillo se lo clavamos como si fuéramos a cortar de forma normal pero antes de acabar arrancamos el trozo.
  • Ponemos las patatas en una fuente y le añadimos un buen chorro de aceite de oliva, las especias, nosotros las hemos mezclado todas en un bol a parte y luego las hemos añadido. Removemos bien para que las especias se repartan bien.
  • Sal pimentamos al gusto.
  • Encendemos nuestro horno a 200ºc y metemos las patatas durante 30 minutos, con calor por arriba y abajo, si se comienzan a dorar demasiado le puedes poner una tapadera resistente al horno o con papel de aluminio.
  • Pasado ese tiempo nuestras patata estarán perfectas y listas para servir, las puedes usar de acompañamiento o con tu salsa favorita.
En esta imagen aparece un plato de patatas al horno

Esta receta vegana apenas necesita preparación, y realmente el único ingrediente fundamental son las patatas, porque las especias podemos echarle las que queramos o las que tengamos por casa.

Un punto a tener en cuenta cuando hagamos estas patatas al horno es que conservan bastante el calor y cuando las sacamos del horno suelen estar demasiado calientes, así que lo ideal es dejarlas reposar unos 5-10 minutos antes de empezar a hincarle el diente.

Aunque en esta ocasión no lo hemos hecho esta receta también combina muy bien con alguna de las salsas veganas que tenemos en la web, cuando las hemos hecho en otras ocasiones combinamos estas patatas con la salsa brava vegana.

Sin más, os dejamos con la video receta de como hacer estas deliciosas patatas veganas al horno. ¡A disfrutar!

Etiqueta nutricional

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Salsas veganas

A continación os dejamos algunas recetas de salsas veganas perfectas para acompañar estas patatas al horno:

→ Veganesa

→ Salsa brava vegana

→ Salsa verde

Como hacer patatas especiadas al horno

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