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Pudin de semillas de chía
Pudin vegano de semillas de chía
Ingredientes
- 150 ml Leche vegetal
- 3 cucharadas Semillas de chía
- 1 Plátano
- 5 Cerezas
- 1 pizca Canela
- 2 cucharaditas Azúcar moreno o sirope de ágave Opcional
Elaboración paso a paso
- La noche de antes, en un vaso ponemos la leche vegetal, añadimos las semillas de chía y mezclamos bien.
- En el caso de que lo quieras un poco más dulce puedes añadirle 2 cucharaditas de algún endulzante.
- Lo metemos en la nevera toda la noche y a la mañana siguiente la semillas de chía habrán absorbido la leche.
- Pelamos el plátano y lo cortamos en rodajas, las cerezas podemos déjalas enteras aunque también le podemos quitar el hueso y ponerlas encima junto al plátano. Puedes añadir la fruta que más te guste.
- Ponemos una pizca de canela en polvo, ya tenemos preparado este desayuno tan fácil y rico.
Hoy os traemos la primera receta de pudin vegano. El pudin es un plato típico de la cocina inglesa y estadounidense, que se suele servir como plato o postre no dulce. Se pueden combinar de muchas formas, así que no hay una receta tradicional de pudding vegano, nosotros hemos hecho esta porque se pueden combinar nuestras frutas favoritas.
La elaboración de esta receta de pudin vegano es bastante fácil y aunque el tiempo de elaboración es bastante rápido, unos 4 minutos, luego debemos dejarlo reposar durante una noche para que quede bien del todo. En nuestro caso como os decimos en otras recetas solemos hacer cantidad para una semana al menos y vamos consumiendo nuestro pudin casero a lo largo de la semana. Este pudin vegano es un postre o merienda perfecta y más en estos días calurosos de verano. Sin más, os dejamos con la elaboración de esta receta de pudin vegano. ¡A disfrutar!
