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Tostadas francesas
Hoy os traemos otra receta de dulce vegano, que puede servirnos tanto para desayuno como para postre o merienda. Hoy vamos a aprender como hacer tostadas francesas pero en versión vegana.
Tostadas Francesas
Ingredientes
- 8 rebanadas Pan bimbo o pan del día anterior
- 250 ml Leche de soja
- ½ cucharadita Canela en polvo
- 1 pizca Ralladura de limón
- 1 pizca Ralladura de naranja
- 2-3 gotas Esencia de vainilla
- toppings al gusto: plátano, frutos rojos, crema de cacahuete, crema de cacao...
Elaboración paso a paso
- Dejamos las rebanadas de pan de un dia para otro para que se pongan algo duras y así no se nos deshagan.
- En un plato hondo o un recipiente ponemos la leche con la canela, las ralladuras y la vainilla. Mezclamos bien con un tenedor.
- Preparamos una sartén antiadherente un poco engrasada y la ponemos a calentar.
- Cogemos las rebanadas de pan, si quieres le puedes quitar los bordes. Pasamos las rebanadas por la mezcla de leche, no la dejaremos demasiado porque si no se nos desmenuzara, ya que el pan bimbo es demasiado tierno.
- Rápidamente ponemos nuestra rebanada en la sartén y dejaremos que se tueste por cada lado unos 3-4 minutos a fuego medio alto.
- Hacemos lo mismo con todas las rebanadas.
- Acompañaremos nuestras tostadas francesas con el topping que más nos guste y ya tendremos listas una deliciosas tostadas francesas veganas.
Hace unas semanas os trajimos a la web una receta de torrijas veganas, la receta de hoy, tostadas francesas aunque es muy parecida, tiene un toque diferente y además es más sana, ya que lleva menos aceite y son un poco más ligeras.
La receta original de tostadas francesas lleva leche y en algunas ocasiones huevo, aquí, como siempre, para hacer una versión vegana hemos eliminado el huevo y sustituido la leche de vaca por leche de soja, haciendo esta receta apta para veganos y vegetarianos.
La elaboración de las tostadas francesas es bastante sencilla, con apenas ingredientes y en menos de 15 minutos podremos tener listas estas deliciosas tostadas francesas, como veis en el video, preparar tostadas francesas es fácil.
Las tostadas francesas siempre se suelen acompañar con un poco de fruta, queda bastante bien como complemento y le da un poco más de sabor, además de completarlas con un alimento saludable. En este caso hemos acompañado las tostadas con unos frutos rojos, aunque cualquier fruta le viene bien, podéis elegir la que prefiráis.
Sin más, os dejamos con la vídeo receta de cómo hacer tostadas francesas. ¡A disfrutar!
Desayunos veganos
A continuación os dejamos algunas otras recetas de desayunos veganos que hemos traido a la web:
